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{微生物检测}微生物接种
将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。
接种和分离工具
1.接种针 2.接种环 3.接种钩 4.5.玻璃涂棒 6.接种圈 7.接种锄 8.小解剖刀
常用的接种方法有以下几种：
1、划线接种
这是zui常用的接种方法。即在固体培养基表面作来回直线形的移动，就可达到接种的作用。常用的接种工具有接种环，接种针等。在斜面接种和平板划线中就常用此法。
2、三点接种
在研究霉菌形态时常用此法。此法即把少量的微生物接种在平板表面上，成等边三角形的三点，让它各自独立形成菌落后，来观察、研究它们的形态。除三点外，水中微生物检测，也有一点或多点进行接种的。
3、穿刺接种
在保藏yanyang junzhong或研究微生物的动力时常采用此法。做穿刺接种时，用的接种工具是接种针。用的培养基一般是半固体培养基。它的做法是：用接种针蘸取少量的junzhong，沿半固体培养基中心向管底作直线穿刺，如某---具有鞭毛而能运动，空气微生物检测，则在穿刺线周围能够生长。
穿刺接种的两种方法：垂直法和水平法
{微生物检测}标准
——微生物检测标准——
gb 4789.15-2010食品安全标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
gb 4789.35-2010食品安全标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
gb 4789.4-2010食品安全标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
gb 4789.26-2013食品安全标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
gb 4789.5-2012食品安全标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
gb 4789.14-2014食品安全标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞gan菌检验
gb 4789.11-2014食品安全标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验
gb 4789.41-2016食品安全标准 食品微生物学检验 肠gan菌科检验
<化妆品安全技术规范>（2015版）
<化妆品安全技术规范>（2015版）
<药典>（2015版）
——微生物限度检验量——
检验量检验量即一次试验所用的供试品量(g、ml 或c㎡)。
除另有规定外，微生物检测，一般供试品的检验量为10g 或10ml;膜剂为100c㎡;贵重---、微量包装---的检验量可以酌减。要求检查沙门菌的供试品，环境微生物检测，其检验量应增加20g 或20ml(其中10g或者10ml 用于阳性对照试验)。
检验时，应从2 个以上xiao包装单位中抽取供试品，大蜜丸还不得少于4丸，膜剂还不得少于4 片。
一般应随机抽取不少于检验用量(两个以上xiao包装单位)的3 倍量供试品。
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