3.2.1火车、轮船、飞机上的饮水水质应符合gb5749要求，贮水水箱及蓄水设施应定期清洗消毒。
3.2.2 供旅客使用的卧具、铺位、席位必须整洁卫生。火车硬卧车厢卧具应单程更换，软席车厢卧具应一客一换。轮船供三等舱以上旅客使用的卧具应一客一换，供应四、五等舱的卧具应保持清洁。飞机旅客座位头片应做到一客一换，卫生检测报告，公用毯用后应及时消毒、加封。
3.2.3 火车、轮船应有茶具消毒设备，未经消毒的公用茶具不得供旅客使用。飞机上供旅客使用的茶具、餐布等须消毒后上机，应严格执行储藏规定。
3.2.4 旅客用毕的---塑料饮餐具等容器应及时处理，集中销毁。
3.2.5 旅店列车、轮船、飞机上的卫生间的卫生设施应保持完整，图书馆卫生检测报告，卫生间内应无积水、无积粪、无明显臭味。火车和轮船内的厕所不得设座式便器。飞机内的厕所应按要求在马桶内投放化粪剂及消毒
4.3.1饮（餐）具采样：应在饮（餐）具与口唇接触o.5cm）处的内外缘各一周采样。
4.3.2毛巾、枕中（套）采样：应在毛巾、枕中（套）对折平面中央5cm×5cm面积上均匀涂抹5次。
4.3.3床单、被罩采样：应分别在床单、被罩的两端中间5cm×5cm处以及床单、被罩的中央部位5cm×5cm面积上均匀涂抹5次。
4.3.4脸（脚）盆、浴盆采样：应在盆内缘1/2高度处涂抹一周。 4.3.5拖鞋采样：应在鞋面与脚趾接触处采样。一双拖鞋为一份样品。 4.3.6恭桶座垫采样：应在座垫圈前边1/3部位采样。
4.3.7理发推子采样：应在推子前部上下均匀各涂抹三次。一个推子为一份样品。
4.3.8理发刀、剪和修脚工具的采样：应在使用的刀、剪刃的两侧面各涂抹一次采样。两个刀（或两个剪）为一份样品。
3.3 设计卫生要求
3.3.1 新开业的理发店、美容店营业面积必须在10m3以上，已开业的应逐步达到上述的低要求。并应有---的采光面。
3.3.2 店内应设理发、美容工具洗涤消毒的设施。
3.3.3 理发店地面应易于冲洗，空调卫生检测报告，不起灰，餐馆卫生检测报告，墙面台度要有1.5m高的瓷砖、大理石贴面或油漆。
3.3.4 洗头池与座位比，正副理发店、美容院（店）不小于1：4。甲乙级理发店不小于1：5。
3.3.5 理发店、美容店应有机械通风设备，且组织通风合理。无机械通风设备的变通理发店、美容店应充分利用自然通风。
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