武汉世纪久海公司-工作台微生物分析方法验证

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    2023-5-6

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{微生物检测}{微生物限度}

——微生物限度检验量——

检验量检验量即一次试验所用的供试品量(g、ml 或c㎡)。

除另有规定外,一般供试品的检验量为10g 或10ml;膜剂为100c㎡;贵重---、微量包装---的检验量可以酌减。要求检查沙门菌的供试品,病原微生物分析方法验证,其检验量应增加20g 或20ml(其中10g或者10ml 用于阳性对照试验)。

检验时,应从2 个以上xiao包装单位中抽取供试品,人手微生物分析方法验证,大蜜丸还不得少于4丸,膜剂还不得少于4 片。

一般应随机抽取不少于检验用量(两个以上xiao包装单位)的3 倍量供试品。





微生物计数




3.滤膜法

滤膜法是当样品中菌数很低时,可将一定体积的湖水、海水或饮用水灯样品通过膜过滤器。然后将滤膜干燥、染色,并经处理使膜透明,再在显微镜下计算膜上(或一定面积上)的---数。

此法也可以通过培养观察形成的菌落数来推算样品中的菌数。例如测定饮用水中大肠gan菌的数目:将已知体积的水过滤后,微生物分析方法验证,将滤膜放在伊红美蓝培养基上培养。在该培养基上大肠gan菌的菌落呈现黑色,可根据培养基上黑色菌落的数目,计算出水样中大肠gan菌的数目。

此法也是统计样品中活菌的数目。

4.比浊法

原理是在一定范围内,菌是悬液中细胞浓度与混浊度成正比,即与光密度成正比,菌越多,光密度越大。因此可借助与分光光度计,在一定波长下,测定菌悬液的光密度,以光密度表示菌量。实验测量时一定要控制在菌浓度与光密度成正比的线性范围内,否则不准确。

5.显微镜直接计数法

在课本生物选修1生物技术实践p22中“除了上述活菌计数法外,显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法。”这里说的显微镜直接计数,我认为应该是在稀释涂布的基础上不培养成菌落而通过染色的方法在显微镜下直接计数。再如滤膜法也一样,可以有两种情况。

另外,微生物计数法发展迅速,多种多样的快速、简易、自动化的仪器和装置等方法可以用来统计微生物的数目。






 

 —— 金黄色葡萄qiu菌 (staphylococcus aureus )——

    金黄色葡萄qiu菌 (staphylococcus aureus ) 是人类的一种重要病原菌,隶属于葡萄qiu菌属(staphylococcus),有嗜肉菌的别称,工作台微生物分析方法验证,是革兰氏阳性菌的代表,可引起许多---gan染。而对于金黄色葡萄qiu菌在速冻食品中的存在量,ws部于2011年11月24日公布食品安全<速冻面米制品>,允许金葡菌存在。

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