内蒙古---效力-世纪久海检测技术公司-纯化水---效力

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{微生物检测}标准

——微生物检测标准——

gb 4789.15-2010食品安全标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

gb 4789.35-2010食品安全标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验

gb 4789.4-2010食品安全标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

gb 4789.26-2013食品安全标准 食品微生物学检验 商业无菌检验

gb 4789.5-2012食品安全标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验

gb 4789.14-2014食品安全标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞gan菌检验

gb 4789.11-2014食品安全标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验

gb 4789.41-2016食品安全标准 食品微生物学检验 肠gan菌科检验

<化妆品安全技术规范>(2015版)

<化妆品安全技术规范>(2015版)

<药典>(2015版)





微生物限度检查




4.供试品中微生物的回收

    微生物的回收可采用平皿法、薄膜过滤法或mpn法。

   (1)平皿法 平皿法包括倾注法和涂布法。表1中每株试验菌每种培养基至少制备2个平皿,内蒙古---效力,以算术均值作为计数结果。

   倾注法 取照上述“供试液的制备” “接种和稀释”和“抗jun活性的去除或灭活” 制备的供试液1ml,------效力,置直径90mm的无菌平皿中,注入15~20ml温度不超过45℃熔化的胰酪大豆胨琼脂或沙氏---琼脂培养基,混匀,凝固,倒置培养。若使用直径较大的平皿,培养基的用量应相应增加。按表1规定条件培养、计数。同法测定供试品对照组及菌液对照组菌数。计算各试验组的平均菌落数。

   涂布法 取15~20ml温度不超过45℃的胰酪大豆胨琼脂或沙氏---琼脂培养基,注入直径90mm的无菌平皿,凝固,制成平板,人手---效力,采用适宜的方法使培养基表面干燥。若使用直径较大的平皿,纯化水---效力,培养基用量也应相应增加。每一平板表面接种上述照“供试液的制备” “接种和稀释” 和“抗jun活性的去除或灭活”制备的供试液不少于0.1ml。按表1规定条件培养、计数。同法测定供试品对照组及菌液对照组菌数。计算各试验组的平均菌落数。






2.接种和稀释

   按下列要求进行供试液的接种和稀释,制备微生物回收试验用供试液。所加菌液的体积应不超过供试液体积的1%。为确认供试品中的微生物能被充分检出,首先应选择zui低稀释级的供试液进行计数方法适用性试验。

   (1)试验组 取上述制备好的供试液,加入试验菌液,混匀,使每1ml供试液或每张滤膜所滤过的供试液中含菌量不大于100cfu。

   (2)供试品对照组 取制备好的供试液,以稀释液代替菌液同试验组操作。

   (3)菌液对照组取 不含中和剂及灭活剂的相应稀释液替代供试液,按试验组操作加入试验菌液并进行微生物回收试验。

   若因供试品抗jun活性或溶解性较差的原因导致无法选择zui低稀释级的供试液进行方法适用性试验时,应采用适宜的方法对供试液进行进一步的处理。如果供试品对微生物生长的抑制作用无法以其他方法消除,供试液可经过中和、稀释或薄膜过滤处理后再加入试验菌悬液进行方法适用性试验。



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