微生物检验用器材及场所必须进行灭菌或消毒处理,不同的对象采用不同的处理方法。
1. 高压蒸汽灭菌:工作服、口罩、稀释液等,置高压杀菌锅内,福建洁净车间验证,一般采用121℃灭菌半小时,当然不同的培养基有不同的要求,应分别处理
2. 火焰灭菌: 接种针、接种环等可直接火焰灭菌
3. 高温干燥灭菌: 各种玻璃器皿、、吸管等,置于燥箱中160℃灭菌2小时
4. 一 般消毒:无菌室内的凳、工作台、试管架、天平、待检物容器或包装均无法进行灭菌,千级洁净车间验证,必须用其他方法进行消毒处理,采用2%或来苏儿水溶液擦拭消毒,工作人员的手也用此法进行消毒
5. 空气的消毒: 开启紫外灯照射30―60分钟 即可。
洁净室的设计与一般工业厂房的装修设计有类似之处,但也有其自身的特点,一般在其装修设计的时候需要考虑一下几点:
充分了解业主拟采用的生产工艺、工艺设备情况和对工艺布局的设想,从而协同业主确定洁净厂房各功能区的区划,确定各类生产工序的空间洁净度等级和各种控制参数。不管是一般工业厂房装修设计,还是洁净室设计,都应该做到顺应工艺流程,尽力实现物流的顺畅便捷,净化空调系统配置合理、气流流型选择得当,洁净厂房平面、空间布置合理,实现---经济运行的洁净厂房设施。
食品卫生直接关系到人们的身体健身和---。
影响食品卫生的因素有生产原料及辅料、生产工艺技术和生产环境等。食品生产环境包括可能与食品接触的设备(工器具)、人员和空气等,其安全生产控制的目的是为了防止食品在不卫生的条件下加工。食品生产用洁净间(区)的污染控制是食品生产环境控制的关键环节,其控制对象包括尘粒和微生物。
空气中的微生物无处不在,并常附着在尘埃粒子上,随着尘埃、雾滴及皮屑、毛发等传播。空气中的尘埃粒子越多,---附着在尘埃粒子上的机会越大,传播的机会也增加。同样,---也会附着在尘粒上并进行传播。因此,控制空气中尘粒的数量就可以控制附着在其上的微生物。
大部分微生物在于0.3?m。---是的微生物,手术室洁净车间验证,大约在0.005?m以上,其次是立克次氏体。细类很多,多数在空气中以群体形式存在。常见的---大小为5.5~6.5?m,---为3.1~3.9?m,采用空气过滤器(0.5?m,过滤效率***99.9%)基本上可将它们除去。
空气洁净度是指洁净环境中空气含悬浮粒子量多少的程度,通常空气中含尘浓度高则空气洁净度低,含尘浓度低则空气洁净度高。按空气中悬浮粒子浓度来划分洁净室及相关受控环境中空气洁净度等级,就是以每立方米空气中的允许粒子数来确定其空气洁净度等级。gb50073一2001中规定的洁净间(区)内空气中悬浮粒子洁净度等级见表1
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