微生物---效力----效力-世纪久海_武汉水处理设施

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各品种项下规定的微生物限度标准解释如下：

10^1cfu：可接受的zui大菌数为20；

10^2cfu：可接受的zui大菌数为200；

10^3cfu：可接受的zui大菌数为2000，---效力试验，依此类推。

若供试品的需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数的检查结果均符合该品种项下的规定，判供试品符合规定；若其中任何一项不符合该品种项下的规定，判供试品不符合规定。

稀释液、冲洗液及培养基

见非无菌产品微生物限度检查：控制菌检查法（通则1106）。

{微生物检测}标准

——微生物检测标准——

gb 4789.40-2010食品安全标准食品微生物学检验阪崎肠gan菌检验

gb 4789.13-2012食品安全标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验

gb 4789.38-2012食品安全标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

gb 4789.3-2010食品安全标准食品微生物学检验大肠菌群计数

gb 4789.30-2010食品安全标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验

gb 4789.39-2013食品安全标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数

gb 4789.7-2013食品安全标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验

gb 4789.10-2010食品安全标准食品微生物学检验金黄色葡萄qiu菌检验

gb 4789.2-2010食品安全标准食品微生物学检验菌落总数测定

根据产品类型，在供试品刚接种（0时）及表2规定的间隔时间，分别从上述每个容器中取供试品1ml（g），微生物---效力，用ph7.0无菌----蛋白胨缓冲液稀释成1:10、1:102、1：103等稀释级。采用平皿法（照附录? j微生物限度检查法，其中测定---用胰酪胨大豆琼脂培养基，---效力，测定---用沙氏---琼脂培养基）测定每份供试品中所含的菌数。

8.6.2根据菌数测定结果，计算1ml(g)供试品各试验菌所加的菌数及各间隔时间的菌数，并换算成lg值。

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