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——大肠gan菌简介——

    大肠埃希氏菌(escherichia coli)通常被称为大肠gan菌，是escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶，才认识到一些特殊血型的大肠gan菌对人和动物有病原性，尤其对---和幼畜(禽)，常引起------和坏血症，它是一种普通的原核生物，根据不同的生物学特性将致病性大肠gan菌分为6类:肠致病性大肠gan菌(epec)、肠产毒性大肠gan菌(etec)、肠侵袭性大肠gan菌(eiec)、肠血性大肠gan菌(ehec)、肠黏附性大肠gan菌(eaec)和弥散粘附性大肠gan菌(daec).。大肠gan菌属于革兰氏阴性---(g-)。

接种大肠埃希菌、金黄色球菌、铜绿假单胞菌的新鲜培养物至胰酪胨大豆肉汤培养基中，30～35℃培养18～24小时；接种白色的新鲜培养物至沙氏---液体培养基中，20～25℃培养24～48小时。上述培养物用0.9%无菌---溶液制成每1ml含菌数为50～100cfu的菌悬液。接种黑曲霉的新鲜培养物至沙氏---琼脂斜面培养基中，食品微生物检测，20～25℃培养5～7天，加入3～5ml含0.05%（ml/ml）聚山梨酯80的0.9%无菌---溶液，将孢子洗脱。然后，采用适宜方法吸出孢子悬液至无菌---溶液制成每1ml含孢子数50～100cfu的孢子悬液。