各品种项下规定的微生物限度标准解释如下:
10^1cfu:可接受的zui大菌数为20;
10^2cfu:可接受的zui大菌数为200;
10^3cfu:可接受的zui大菌数为2000,依此类推。
若供试品的需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数的检查结果均符合该品种项下的规定,判供试品符合规定;若其中任何一项不符合该品种项下的规定,判供试品不符合规定。
稀释液、冲洗液及培养基
见非无菌产品微生物限度检查:控制菌检查法(通则1106)。
基本原理是在挑选优良纯培养物并使其处于休眠状态基础上,人为地创造一个有利于休眠的环境,使其长期保存后仍能保持zhong原有的优良特性。基本措施是低温、真空、干燥。
保藏方法:
1、定期移植法
亦称传代培养保藏法,指将junzhong接种于适宜的斜面培养基上,适条件下培养,完成培养于4~6℃进行保存并间隔一定时间(3-6个月)进行移植培养的一种短期种保藏方法。
2、液体石蜡法
指将junzhong接种在适宜的斜面培养基上,适条件下培养好后注入灭的液体石蜡,微生物限度检查项目包括,使其覆盖整个斜面,再直立放置于低温(4~6℃)干燥处进行保存的一种保藏方法。
3、真空冷冻干燥法
指将保藏的junzhong细胞或孢子悬浮于保护剂中,微生物限度,经预冻后在真空条件下使水分升华,再经真空封存后保存的一种长期保存方法。
4、-80℃低温法
将junzhong悬浮于保护剂中,在-80℃冰箱中保存的一种长期保藏方法
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