---效力检查----效力-世纪久海

计数方法

   计数方法包括平皿法、薄膜过滤法和可能数法（most-probable-number method，简称mpn法）。mpn 法用于微生物计数时jing确度较差，但对于某些微生物污染量很小的供试品，mpn法可能是更适合的方法。

   供试品检查时，应根据供试品理化特性和微生物限度标准等因素选择计数方法，---效力检查，检测的样品量应能---所获得的试验结果能够判---试品是否符合规定。所选方法的适用性须经确认。

   计数培养基适用性检查和供试品计数方法适用性试验

   供试品微生物计数中所使用的培养基应进行适用性检查。

   供试品的微生物计数方法应进行方法适用性试验，以确认所采用的方法适合于该产品的微生物计数。

   若检验程序或产品发生变化可能影响检验结果时，计数方法应重新进行适用性试验。

——{微生物检测}常规鉴定技术二——

(二)生理生化试验

微生物生化反应：指用化学反应来测定微生物的代谢产物，---效力检测，生化反应常用来鉴别一些在形态和其它方面不易区别的微生物。因此微生物生化反应是微生物分类鉴定中的重要依据之一。

微生物检验中常用的生化反应有：

1、糖酵解试验

不同微生物分解利用糖类的能力有很大差异，或能利用或不能利用，能利用者，或产气或不产气。可用指示剂及发酵管检验。

2、淀粉水解试验

某些---可以产生分解淀粉的酶，---效力，把淀粉水解为麦芽糖或---。淀粉水解后，遇碘不再变蓝色。

3、v-p试验

某些---在---蛋白胨水培养基中能分解---产生---，---缩合，脱羧成---，---效力测定，后者在强碱环境下，被空气中氧氧化为二---，二---与蛋白胨中的胍基生成红色化合物，称v－p(+)反应。